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樽オーク ポットスティル(ストレートタイプ)

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●ポットスティルは、ウイスキーづくりを象徴する設備のひとつ。
ウイスキーを熟成した樽を再生し、細部にまでこだわって再現した樽オークポットスティルは、サントリーのウイスキーづくりへのこだわりを存分に感じていただけるアイテムです。

 

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商品コード : CRZMG003-ST
価格 : 18,700円(税込)
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こだわりのディテール

●ウイスキー作りに欠かせない「蒸溜釜」

ポットスティルは、麦芽を発酵させたもろみを加熱してアルコール成分を分離するために使用される蒸溜釜で、ウイスキーづくりを象徴する設備のひとつ。揮発して分離したアルコール成分は冷却器で液化され、無色透明の生まれたてのウイスキー原酒となり、樽に詰められ熟成に向かいます。

サントリーは、特徴ある多様なウイスキー原酒を生み出すために、大きさや形状の異なるポットスティルをも使い分けている、世界でも稀なウイスキーメーカーです。

画像は山崎蒸溜所のポットスティル(左:ストレートタイプ・右:バルジタイプ)

●山崎蒸溜所。始まりのポットスティル

1923年、サントリー山崎蒸溜所に初めて設置されたのが、ストレートタイプのポットスティル。釜の部分から肩口までまっすぐに伸びた形状は、もろみに含まれる揮発しにくい成分もそのまま移行するため、力強く重厚なタイプの酒質を生み出します。

●ウイスキーのつくり手がこだわりぬいた3タイプ

サントリー山崎蒸溜所、白州蒸溜所に設置されている様々な形状のポットスティルから、「ストレートタイプ」「バルジタイプ」「ランタンタイプ」の3タイプを樽材で再現しました。
胴部のふくらみや首の微妙な角度や長さなど、常により良い品質と日本人の繊細な味覚に合った味わいを追求し、改良が重ねられてきたポットスティル。それぞれに個性的なスタイルを手元で眺めながらウイスキーを楽しむのは、至福のひとときではないでしょうか。

バルジタイプはこちらから
ランタンタイプはこちらから

 

●オーク材の美しい柾目

樽オークポットスティルは、ウイスキーを長い年月かけて熟成したウイスキー樽を再生したオーク材で作られています。ウイスキーを漏らさず貯蔵するために選び抜かれたオーク材の、端正で美しい木目や手触りを存分に楽しんでいただけます。なかにはウイスキーのしみ跡が残るものも。ウイスキー樽を再生した材ならではの特徴です。

 

●ポットスティルのなかに、そっと隠して

ポットスティルの上部と、四角い台座は取り外しが可能です。台座には直径7僂曚匹里ぼみを彫り込んでいますので、小銭や鍵など、ちょっとした小物をしまっていただけます。ポットスティルの中を覗き込むような、特別な感じを味わえますよ。


●ウイスキー好きの方へのプレゼントにも

とっておきのウイスキーとともに飾っておきたいポットスティル。ポットスティルの形状を丁寧に再現した形状とともに、ウイスキーづくりへのこだわりや、ウイスキー熟成の長い年月を感じていただけることでしょう。プレゼントにも使っていただけるよう、化粧箱に入れてお届けします。

「樽ものがたり」ならではのこだわり

ウイスキー独特の芳しい香りとまろやかな風味をもたらす樽熟成に使用してきたウイスキー樽の素材は 、「King of Forest(森の王)」とも呼ばれるホワイトオーク。 樽材に使用するのは、ウイスキ ーが長い熟成期間の間にも漏れないように、柾目取りのホワイトオークばかりを贅沢に使用し ています。
その熟成樽としての役割を終えた樽材も表面を削れば、中からは美しいホワイトオークの柾目材が現れます 。このすばらしいホワイトオーク材を贅沢につかった商品を「樽ものがたり」として提案しています。

樽ものがたりとは


「樽材」ならではの木の特長

天然の無垢のホワイトオークなので、1つ1つが「1点もの」です。
ホワイトオークの自然な風合いと使い込むごとに馴染みと愛着が生まれます。
ウイスキーの染み跡や釘跡もウイスキー樽に使用していた名残として見られるのも中にはございますが、それも樽材ならではの特長のひとつとして接していただければ幸いです

樽材ならでは


ご注文はこちらから

 
商品名 樽オーク ポットスティル(ストレートタイプ)
材質 天然木(樽オーク材)、(プレート)スチール
塗装 ウレタン樹脂塗装
寸法 約 W110×D110×H145 mm
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